Cách làm nước ép lựu ngon và tiết kiệm cho quán của bạn

Nước ép lựu không chỉ là một loại đồ uống giải khát thơm ngon, mà còn là món yêu thích của nhiều khách hàng nhờ hương vị tươi mát và lợi ích sức khỏe. Đặc biệt, với chi phí thấp và cách làm đơn giản, nước ép lựu có thể trở thành điểm nhấn trong menu của quán cafe hay nhà hàng của bạn.

Hãy cùng khám phá Cách làm nước ép lựu ngon và tiết kiệm cho quán của bạn qua bài viết dưới đây của Uniblend nhé!

I. Cách làm nước ép lựu và tiết kiệm cho quán của bạn

Bước 1: Chọn lựu tươi ngon, giá rẻ

Để làm ra ly nước ép lựu chất lượng, việc chọn nguyên liệu tươi ngon là điều quan trọng nhất. Lựu phải có vỏ đỏ tươi, căng mọng và không bị thâm hay nhăn nheo. Khi cầm lên, quả lựu nên có cảm giác nặng tay, chứng tỏ bên trong chứa nhiều nước. Đặc biệt, vào thời điểm mùa thu hàng năm bắt đầu từ khoảng tháng 9 là thời điểm lựu chín và tươi ngon nhất.

Với 1kg lựu giá khoảng 17.000VND/kg, chúng ta sẽ có khoảng 560g lựu và cho ra được 250ml nước ép lựu, thêm đường và đá thì sẽ được khoảng 2 cốc nước ép lựu. Tính ra mỗi cốc nước ép lựu sẽ có giá cost khoảng 10.000VND/cốc. Đây là mức giá ước tính cho loại lựu hạt trắng thông thường ở ngoài chợ, đối với các loại lựu hạt đỏ sẽ có giá cao hơn, từ đó giá cost đồ uống cũng cao hơn.

Các bạn có thể lựa chọn lựu trắng hoặc lựu hạt đỏ, tuy nhiên lựu hạt đỏ sẽ có mức giá cao hơn

Bước 2: Tách hạt lựu

Sau khi đã chọn được quả lựu ngon, bước tiếp theo là tách hạt. Bạn có thể cắt quả lựu làm đôi và dùng thìa gõ vào mặt cắt để hạt rơi ra. Để tránh nước lựu bắn tung tóe, bạn có thể tách hạt lựu dưới nước. Hạt lựu sẽ chìm xuống, còn vỏ và màng trắng sẽ nổi lên, giúp dễ dàng tách riêng từng phần.

Bước 3: Sử dụng máy ép

Máy ép trái cây là công cụ hữu ích để làm nước ép lựu một cách nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.

Với các quán cafe hay nhà hàng, sử dụng máy ép nhanh Uniblend SS-33 hoặc máy ép chậm Uniblend E250 là lựa chọn tuyệt vời. Máy ép chậm giữ nguyên hương vị và dưỡng chất từ hạt lựu, tạo ra nước ép đậm đà và tốt cho sức khỏe, trong khi đó máy ép nhanh cho tốc độ ép nhanh và lên đồ nhanh phục vụ khách.

Bạn chỉ cần cho hạt lựu vào máy ép và để máy tự hoạt động. Lưu ý, hạt lựu có thể chứa nhiều hạt nhỏ, nếu sử dụng máy ép nhanh thì lưu ý cho hạt lựu vào trước và cho ống nạp chặn lên trên để tránh lựu bị bắn lên trong quá trình ép.

Máy ép chậm Uniblend E250

Bước 4: Pha chế nước ép lựu cho menu quán

Sau khi có nước ép lựu tươi ngon, bạn có thể pha chế theo nhiều cách khác nhau để đa dạng hóa menu. Dưới đây là vài gợi ý đơn giản:

• Nước ép lựu nguyên chất: Cho nước ép lựu vào ly, thêm đá và một chút đường hoặc mật ong để tăng vị ngọt. Món này không chỉ tươi mát mà còn cực kỳ dễ làm.
• Nước ép lựu mix với các loại trái cây khác: Bạn có thể kết hợp nước ép lựu với các loại nước ép khác như cam, táo, hoặc dứa để tạo ra những ly nước mix độc đáo và thơm ngon.
• Sinh tố lựu: Thêm lựu vào sinh tố cùng với sữa chua và chút mật ong để tạo ra một món sinh tố hấp dẫn, bổ dưỡng.

Bước 5: Trang trí và phục vụ

Khi đã hoàn thành bước pha chế, đừng quên trang trí ly nước ép lựu để món đồ uống trở nên hấp dẫn hơn. Bạn có thể dùng vài hạt lựu tươi, vài lát chanh mỏng hoặc lá bạc hà để tạo điểm nhấn. Một thức uống không chỉ ngon mà còn đẹp mắt sẽ làm hài lòng mọi khách hàng.

Thành quả là cốc nước ép lựu siêu ngon

II. Lợi ích khi đưa nước ép lựu vào menu quán

Nước ép lựu là một món đồ uống có nhiều lợi ích sức khỏe, giúp cung cấp vitamin C, tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da. Ngoài ra, lựu còn là một nguyên liệu có mức giá rẻ nhưng mang lại giá trị cao, phù hợp với các quán cafe, nhà hàng muốn tối ưu chi phí nhưng vẫn giữ được chất lượng đồ uống.

Đặc biệt, vào thời điểm mùa thu hàng năm bắt đầu từ khoảng tháng 9 là thời điểm chúng ta có những trái lựu chất lượng nhất, và cũng là thời điểm phù hợp để đẩy mạnh món nước ép lựu với những quán chuyên kinh doanh sinh tố, nước ép.

Gợi ý máy ép trái cây chất lượng từ Uniblend

Để làm nước ép lựu ngon, chất lượng và tiết kiệm thời gian, máy ép chậm Uniblend E250 và máy ép nhanh Uniblend SS-33 là một lựa chọn hoàn hảo.

Máy ép chậm giữ nguyên hương vị và dưỡng chất từ hạt lựu, tạo ra nước ép đậm đà và tốt cho sức khỏe, trong khi đó máy ép nhanh cho tốc độ ép nhanh và lên đồ nhanh phục vụ khách. Tùy từng mục đích mà bạn có thể lựa chọn loại máy ép phù hợp.

Ngoài ra, máy ép Uniblend còn có khả năng ép nhiều loại trái cây và rau củ khác, rất tiện lợi cho các quán cafe, nhà hàng muốn đa dạng hóa menu nước ép.

Máy ép nhanh Uniblend SS-33

Với cách làm nước ép lựu đơn giản và tiết kiệm này, bạn có thể dễ dàng bổ sung vào menu của quán, mang lại hương vị tươi mới và thu hút khách hàng. Đừng quên sử dụng máy ép chất lượng để tối ưu hóa quy trình pha chế và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nếu cần tư vấn chi tiết hơn, đừng ngại liên hệ với Uniblend nhé!

-----------------

Để mua các sản phẩm của Uniblend, các bạn mua hàng trực tiếp trên website, liên hệ thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee và Tiktok.

- Hotline: 19009207 - 0985.357.833

- Fanpage: Uniblend Việt Nam - Trung tâm phân phối chính hãng hoặc Uni Việt Nam

- Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store

- Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

------------- 

UNIBLEND - Thương hiệu hàng đầu cung cấp máy móc và thiết bị pha chế

1. Địa chỉ: 

- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.

- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.

2. Hotline: 19009207 - 0985.357.833

3. Website: uniblend.vn  - univietnam.vn

4. Email: info@univietnam.com.vn