Máy ép nhanh và máy ép chậm phù hợp cho mô hình quán như thế nào?

Ngày nay khi đến bất kỳ quán cà phê, quán giải khát, nhà hàng,… nào, bạn cũng dễ dàng bắt gặp nước ép trong menu của họ. Dễ làm, không cần đầu tư nhiều, thu hồi vốn nhanh, dễ uống và hợp với tất cả mọi người, tất cả những ưu điểm này giúp nước ép trở nên được yêu thích hơn bao giờ hết đối với dân kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Để làm nước ép, ngoại trừ nguyên liệu ra thì chúng ta chỉ cần chuẩn bị máy ép là có thể pha chế được. Trên thị trường hiện nay có 2 loại máy ép là máy ép nhanh và máy ép chậm, mỗi loại máy có ưu điểm riêng và phù hợp với từng mô hình quán khác nhau.

Trong bài viết này, Uniblend sẽ cùng bạn tìm hiểu máy ép nhanh và máy ép chậm phù hợp cho mô hình quán như thế nào và phân tích rõ cách vận hành từng máy để bạn có thể lựa chọn được chiếc máy phù hợp với nhu cầu của mình.

1. Phân biệt nhanh máy ép nhanh và máy ép chậm

Nhiều người hay phân biệt như sau: Máy ép nhanh là máy ép trái cây tốc độ nhanh, còn máy ép chậm là máy ép trái cây tốc độ chậm.

Cũng đúng. Tuy nhiên chúng ta cần hiểu sâu hơn nữa về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của 2 loại máy ép này.

Cần phải hiểu rõ cấu tạo và nguyên lý hoạt động của Máy ép chậm và Máy ép nhanh thì mới có thể phân biệt được 2 loại máy này

Đối với máy ép nhanh, khi cho thực phẩm vào trong ống nạp và sử dụng ống đẩy để ép thực phẩm xuống khu vực lưỡi dao, lưỡi dao sắc bén kết hợp cùng động cơ mạnh mẽ, tốc độ nhanh của máy sẽ giúp hoa quả được mài nhỏ và tách nước ra khỏi phần bã chỉ trong vài giây ngắn.

Đối với máy ép chậm, khi đưa nguyên liệu vào ống nạp, máy sẽ sử dụng động cơ trục vít hình dạng xoắn với tốc độ chậm chỉ khoảng 40 vòng/phút để nghiền ép nguyên liệu. Máy ép chậm sẽ cần nhiều thời gian để ép một ly nước ép hơn máy ép nhanh, đồng thời cũng cần cắt nhỏ nguyên liệu hơn, tuy nhiên nước ép có chất lượng tốt hơn, giữ lại được nhiều vitamin nhất, ít bã hơn và thời gian phân tầng lâu hơn.

2. Máy ép nhanh và máy ép chậm phù hợp cho mô hình quán như thế nào?

Máy ép chậm hay Máy ép nhanh tốt hơn? Đây chắc hẳn là câu hỏi mà nhiều người băn khoăn khi đang cần ra quyết định sẽ sử dụng chiếc máy nào.

2.1. Máy ép nhanh phù hợp cho mô hình quán như thế nào?

Nếu bạn:

• Cần thiết bị ép nhanh chóng
• Không đòi hỏi quá nhiều về chất lượng nước ép (có thể chấp nhận tình trạng nước ép phân tầng sau vài phút)
• Cần 1 thiết bị dễ sử dụng, đơn giản

Vậy thì máy ép nhanh là thiết bị phù hợp nhất dành cho bạn.

Máy ép nhanh phù hợp đối với các mô hình kinh doanh như nhà hàng, quán cà phê không chuyên nước ép, có lượng khách đông, cần tốc độ lên đồ, phục vụ nhanh; hoặc bạn là người dùng tại gia đình, văn phòng,… cần 1 thiết bị hỗ trợ ép trái cây dễ dùng và nhanh chóng.

Máy ép nhanh cũng có cấu tạo đơn giản và dễ tháo lắp hơn máy ép chậm nên rất phù hợp cho những ai mới bắt đầu sử dụng máy ép.

Máy ép nhanh và máy ép chậm phù hợp cho mô hình quán như thế nào?

2.2. Máy ép chậm phù hợp cho mô hình quán như thế nào?

Nếu bạn:

• Có thể chấp nhận tốc độ ép lâu và chậm hơn
• Yêu cầu chất lượng nước ép cao, thời gian phân tầng lâu hơn
• Cần thiết bị có nhiều chức năng hơn chỉ đơn thuần ép trái cây, rau củ

Vậy thì máy ép chậm là lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Máy ép chậm phù hợp với các mô hình kinh doanh nước giải khát, quán cà phê chuyên nước ép với lượng khách trung bình, không quá yêu cầu về tốc độ lên đồ nhưng cần chất lượng nước ép tốt nhất; hoặc cũng có thể là người dùng máy ép tại gia đình, văn phòng,… yêu thích nước ép, mong muốn có những ly nước ép ngon lành nhất và cũng muốn làm thêm một số món khác như kem,…

2.3. Quán như thế nào thì cần cả máy ép nhanh và máy ép chậm?

Còn nếu bạn thuộc trường hợp:

• Yêu cầu chất lượng nước ép cao
• Tốc độ ép phải nhanh
• Tài chính có thể đầu tư nhiều vào máy móc pha chế
• Nhu cầu ép nhiều trong ngày và trong một thời điểm nhất đinh

Vậy bạn có thể sử dụng combo 1 máy ép nhanh + 1 máy ép chậm hoặc 2 máy ép chậm.

2 combo này sẽ đáp ứng cho bạn được tất cả về tốc độ lên đồ và chất lượng nước ép.

Combo 1 máy ép nhanh + 1 máy ép chậm sẽ kinh tế hơn, đồng thời đáp ứng được tốc độ tốt hơn, tuy nhiên về chất lượng sẽ có chút chênh lệch với combo 2 máy ép chậm.

3. Gợi ý máy ép nhanh và máy ép chậm phù hợp cho kinh doanh F&B

3.1. Máy ép chậm Uniblend E250

Máy ép chậm Uniblend E250 phù hợp với những quán cần nước ép chất lượng cao nhất

Ép kiệt bã - giữ trọn dinh dưỡng

✔️Ép kiệt bã 98% các loại trái cây, rau củ

✔️2 loại lưới lọc, phù hợp để ép nước ép và làm kem

✔️Độ bền cao, tháo lắp dễ dàng không lo kẹt

• Bảo hành: 36 tháng
• Công suất: 250W
• Nguồn điện: 220V / 50Hz
• Số vòng quay mỗi phút: 37
• Trọng lượng: 6.5kg
• Kích thước sản phẩm: 42 x 32.5 x 39cm

Tham khảo Máy ép chậm Uniblend E250 tại đây.

3.2. Máy ép trái cây tốc độ nhanh Uniblend SS-01

Máy ép nhanh Uniblend SS-01 phù hợp với những quán cà phê, nhà hàng cần nước ép với tốc độ nhanh, phục vụ lượng khách hàng đông

Ép nhanh - ép khỏe - ép siêu tốc

✔️Ống nạp rộng 80mm, không cần cắt hoa quả

✔️Công suất 1000W mạnh mẽ, ép nhanh hơn

✔️Lưỡi dao thế hệ mới, và lấy được nhiều nước hơn

• Bảo hành: 36 tháng
• Công suất: 1000W
• Nguồn điện: 220V / 50Hz
• Tốc độ quay động cơ: 16500 vòng/phút
• Dung tích khay chứa bã: 2L
• Dung tích bình chứa nước ép: 0.8L
• Trọng lượng: 4.3kg
• Kích thước sản phẩm: 40 x 26.5 x 40.5cm

Tham khảo Máy ép nhanh Uniblend SS-01 tại đây.

3.3. Máy ép nhanh Uniblend UB-800

Máy ép nhanh Uniblend UB-800 phù hợp với những quán kinh doanh nước ép cần chiếc máy ép có giá tốt mà vẫn có thể hoạt động tốt trong suốt cả ngày

Máy ép nhanh, Giá cạnh tranh

✔️Ống nạp rộng 75mm, dễ dàng tháo lắp

✔️Động cơ công suất 800W mạnh mẽ

✔️Hai chế độ ép, phù hợp cho cả trái cây mềm và cứng

• Bảo hành: 12 tháng
• Công suất: 800W
• Nguồn điện: 220V / 50Hz
• Tốc độ quay động cơ: 15000 vòng/phút
• Dung tích khay chứa bã: 2L
• Dung tích bình chứa nước ép: 1L
• Trọng lượng: 5kg
• Kích thước sản phẩm: 33 x 21 x 40cm

Tham khảo Máy ép nhanh Uniblend UB-800 tại đây.

-----------------

Để mua các sản phẩm của Uniblend, các bạn mua hàng trực tiếp trên website, liên hệ thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee và Lazada. 

- Hotline: 19009207 - 0985.357.833

- Fanpage: Uniblend Việt Nam hoặc Uni Việt Nam

- Shopee: https://shopee.vn/uni_official_store

- Lazada: https://bit.ly/3CGER7q

------------- 

UNIBLEND - Thương hiệu hàng đầu cung cấp máy móc và thiết bị pha chế

1. Địa chỉ: 

- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.

- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.

2. Hotline: 19009207 - 0985.357.833

3. Website: uniblend.vn  - univietnam.vn

4. Email: info@univietnam.com.vn