Quýt – Nguyên liệu pha trà và nước ép vừa ngon vừa lạ cho mùa hè mát lạnh!

Nếu đã quá quen thuộc với cam hay chanh trong các món nước ép hoặc trà trái cây, tại sao bạn không thử đổi vị với quýt – loại quả ngọt mát, thơm dịu mà gần gũi với mọi gia đình Việt? Tuy thường xuất hiện như một món tráng miệng nhẹ nhàng, quýt lại là một nguyên liệu tiềm năng cho ngành pha chế, đặc biệt là trong các công thức nước ép và trà trái cây độc đáo.

Với sắc cam tươi tắn, hương vị ngọt thanh đặc trưng và lượng nước dồi dào, quýt hoàn toàn có thể trở thành điểm nhấn mới mẻ trong menu đồ uống mùa hè tại các quán trà sữa, cà phê, hoặc xe nước ép trái cây.

1. Nước ép quýt – đơn giản, tinh tế mà khác biệt

Khác với nước ép cam vốn đã quen thuộc, nước ép quýt mang đến hương vị nhẹ nhàng, ngọt đậm nhưng không gắt, rất dễ uống. Đặc biệt, màu sắc cam đậm của nước ép quýt cực kỳ bắt mắt, dễ tạo ấn tượng mạnh với khách hàng.

Cách pha chế đơn giản:

• Nguyên liệu: Quýt tươi (3–4 quả cho 1 ly), đường (10–20ml tùy độ ngọt của quýt), đá viên.
• Cách làm:
  • Cắt đôi quả quýt.
  • Đặt nửa quả quýt vào nón ép của Máy ép cam Uniblend UB-160.
  • Nhấn tay xuống, ép nhanh chỉ trong vài giây, bạn sẽ thu được phần nước ép trong trẻo, không hạt, không lẫn tép.
  • Pha 200ml nước ép với 10–20ml đường (có thể gia giảm tuỳ khẩu vị), khuấy đều, thêm 130g đá là đã có một ly nước ép mát lành, thơm nhẹ cực kỳ cuốn hút.

Gợi ý phục vụ:

• Ly nhựa 500ml, topping là 1 lát quýt mỏng hoặc vỏ xoắn để tăng tính thẩm mỹ.
• Có thể biến tấu thêm chút muối hồng hoặc muối chấm trái cây để tạo vị mặn ngọt lạ miệng.

Nước ép quýt rất dễ làm, lại có hương vị thơm ngon

2. Trà nhài quýt – khi thanh mát và ngọt dịu hòa quyện

Một sự kết hợp không ngờ giữa vị thanh của trà nhài và vị ngọt mát của nước ép quýt sẽ mang đến món đồ uống hoàn hảo cho ngày nắng nóng. Trà nhài vốn đã được yêu thích vì hương thơm dễ chịu, nay kết hợp cùng nước ép quýt lại càng tươi mới và hấp dẫn hơn.

Cách pha chế:

• Nguyên liệu:
  • 50ml nước ép quýt
  • 120ml trà nhài
  • 20ml mật ong
  • 10ml đường
  • 180gr đá viên
• Cách làm:
  • Ủ trà nhài bằng Máy pha trà Unibar Hi-Tech 16 Pro để thu được 120ml nền trà nhài. Có thể ủ trà bằng các phương pháp tương đương.
  • Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc, lắc đều tay khoảng 15–20 giây.
  • Đổ ra ly và trang trí bằng một lát vỏ quýt hoặc vài bông nhài nhỏ (nếu có).

Gợi ý sử dụng:

• Có thể bổ sung thêm thạch trái cây hoặc trân châu trắng để tăng trải nghiệm thưởng thức cho món uống.
• Phục vụ trong ly cao, sử dụng ống hút to để thưởng thức được trọn vẹn hương vị.

Trà nhài quýt khá dễ uống và phù hợp với khẩu vị của nhiều người

3. Vì sao nên đầu tư máy ép cam chuyên dụng khi sử dụng quýt?

Ép quýt tưởng dễ nhưng không đơn giản. Với các loại máy ép không chuyên, quýt rất dễ bị nát, lẫn nhiều tép và hạt, làm giảm chất lượng nước ép và gây khó khăn khi lọc. Thêm vào đó, vì quýt có lớp vỏ mỏng và múi mềm, nếu ép sai cách sẽ dễ làm nước bị đắng nhẹ do tinh dầu từ vỏ tiết ra.

Đó là lý do vì sao bạn nên đầu tư vào một máy ép cam chuyên dụng như Uniblend UB-160 – dòng máy được thiết kế riêng để ép các loại quả họ cam – chanh một cách nhanh gọn, sạch đẹp và hiệu quả.

Ưu điểm nổi bật của Uniblend UB-160:

• Ép được nhiều loại trái cây có múi như cam, quýt, bưởi, chanh…
• 2 nón ép đi kèm: phù hợp cả trái to và nhỏ.
• Vòi chống nhỏ giọt, giúp bàn pha chế luôn sạch sẽ.
• Dễ tháo lắp và vệ sinh, tiết kiệm thời gian sau mỗi ca làm việc.
• Thiết kế gọn, máy chạy êm, phù hợp với mọi không gian quán.
• Bảo hành 12 tháng, 1 đổi 1 trong 15 ngày đầu nếu có lỗi từ nhà sản xuất, bảo trì trọn đời.

Chi tiết hơn sản phẩm xem tại đây

Quýt có thể là một nguyên liệu bất ngờ nhưng đầy tiềm năng nếu bạn biết cách khai thác. Từ những ly nước ép quýt đơn giản, đến các món trà trái cây độc đáo như trà nhài quýt, việc đưa quýt vào menu là một cách làm mới trải nghiệm cho khách hàng.

-----------------

Để mua các sản phẩm của Uniblend, các bạn mua hàng trực tiếp trên website, liên hệ thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp tại mall của Uni Việt Nam tại các sàn Shopee và Tiktok.

- Hotline: 19009207 - 0985.357.833

- Fanpage: Uniblend Việt Nam - Trung tâm phân phối chính hãng hoặc Uni Việt Nam

- Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So

- Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

------------- 

UNIBLEND - Thương hiệu hàng đầu cung cấp máy móc và thiết bị pha chế

1. Địa chỉ: 

- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.

- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.

2. Hotline: 19009207 - 0985.357.833

3. Website: uniblend.vn  - univietnam.vn

4. Email: info@univietnam.com.vn